西鳳酒

陜西西鳳酒股份有限公司位于陜西省鳳翔縣柳林鎮，公司前身陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關懷下創建，1999年改制為陜西西鳳酒股份有限公司。2009年和2010年通過兩次增資擴股，實現了股權多元化。目前，股份公司總資產34.5億元，占地面積90萬平方米，建筑面積40萬平方米，擁有各種生產設備4000多臺套，年生產能力10萬噸。員工3000余人，其中：研究員1人、高級職稱16人、中級職稱67人；國家級白酒評委5人,國家注冊高級品酒師6人、中級品酒師16人；省級首席技師1人，高級釀酒技師74人，釀酒技師77人。屬國家大型一檔企業，是西北地區規模最大的國家名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。

企業主導產品西鳳酒，是我國最著名的四大老牌名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育于6000年前的炎黃文化時期，誕生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外，新中國成立后涅槃新生，改革開放以來走向輝煌。具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾凈悠長”的香味特點和“多類型香氣、多層次風味”的典型風格。其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點被世人贊為“三絕”、譽為“酒中鳳凰”，因而在全國具有廣泛的代表性和深厚的群眾基礎。

西鳳酒曾獲1915年美國舊金山巴拿馬萬國博覽會金質獎、1992年第十五屆法國巴黎國際食品博覽會金獎等八項國際大獎，蟬聯四屆全國評酒會“國家名酒”稱號，先后榮獲“中華老字號”、國家原產地域保護產品、“國家地理標志產品”等稱號。“中國白酒3C計劃——西鳳酒風味特征物質研究”成果被中國酒業協會組織的專家論證會確認“已達到世界領先水平”，西鳳酒釀制技藝被列入陜西省第一批非物質文化遺產名錄，西鳳酒商標在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭成功注冊。西鳳酒不但暢銷全國，還遠銷世界4大洲26個國家和地區。2014年9月，經中國酒類品牌價值評議組委會評測，西鳳品牌價值為330.88億元, 位居中國白酒類品牌價值排行榜第5位。

企業率先在西北地區首批通過ISO9000質量管理體系認證和主導產品認證，先后被評為中國酒類質量等級認證首批獲證企業、全國食品行業質量效益型先進企業，全國輕工業卓越績效先進企業，全國食品安全示范單位，全國企業文化頂層設計與基層踐行優秀單位，全國首批工業旅游示范點，輕工業部的優秀質量管理企業、出口創匯先進單位、優秀思想政治工作企業和環境保護先進單位。

新世紀的西鳳人將牢記 “讓鳳酒香滿人間”的企業使命，發揚“敢為人先、包容進取、追求卓越”的企業精神，以科學發展、加快發展、協調發展為工作主旋律，堅持品牌提升與產品銷售并重，管理創新與生產經營并舉，結構調整與轉型升級同步，不斷完善企業法人治理結構，繼續保持企業的良好發展態勢，為實現挺進中國白酒第一陣營、實現西鳳事業偉大復興的戰略目標而努力奮斗！